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martes, 15 de mayo de 2012

SAQUITOS DE JAMON Y QUESO

Os apetece un aperitivo diferente? Probarlos !!!


INGREDIENTES:

2 paquetes de obleas “La Cocinera”
100 gr de jamon york
100 gr de champiñones en conserva
80 gr de cebolla
20 gr de aceite
20 gr de harina
200 gr de leche
50 gr de queso rallado

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso el jamon york y los champiñones y troceamos 3 seg / vel 4.
2. Troceamos la cebolla 4 seg / vel 4, añadir el aceite y sofreimos 7 min / temp Varoma / vel cuchara.
3. Agregamos la harina y cocinamos 2 min / 100º/ vel 1.
4. Añadimos la leche , la sal y la pimienta y programar 5 min / 100º / vel 1. Incorporamos el jamon, los champiñones y el queso rallado y programamos 1 min mas a la misma temp y velocidad.
5. Dejamos que se enfrie y rellenamos las obleas. Cerramos dando forma de saquito y freimos en abundante aceite.

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