Follow by Email

Páginas vistas en total

martes, 8 de mayo de 2012

CROQUETAS DE CECINA Y QUESO DE CABRA

Como dicen mis pekes las mejores croquetas del mundo mundial !!!!!


INGREDIENTES:

100 gr de mantequilla 
230 gr de harina
800 gr de leche
100 gr de cecina
100 gr de queso de cabra
Sal

PREPARACION:

1. Ponemos la cecina en el vaso y le damos 3 o 4 golpes de Turbo.Sacamos del vaso y reservamos.
2. Sin lavar el vaso ponemos la mantequilla y programamos 2min / 100º / vel 1.
3. Añadimos la harina y la tostamos 4 min / 100º / vel 3.
4. Añadimos la sal y la leche y programamos 6 min / 100º / vel 4.
5. Ponemos el queso y una cucharada de cecina y programamos 5 min / 100º / vel 4 , cuando falten 2 min para acabar añadimos el resto de cecina.
6. Rectificamos de sal si fuera necesario , dejamos enfriar un minimo de 8 horas y formamos las croquetas.


No hay comentarios:

Publicar un comentario