Follow by Email

Páginas vistas en total

miércoles, 30 de enero de 2013

BIZCOCHO IMPERIAL

Qué susto con el bizcocho , pensé que se salia del molde , no hacia mas que crecer , crecer y crecer jjjjj , imaginaros como estaba de buenooooo!!!


INGREDIENTES:

1 yogurth natural
4 huevos
240 gr de azúcar
120 gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura química
300 gr de harina de repostería
Un pellizco de sal
Para el glaseado:
200 gr de azúcar glass
1 clara de huevo
4 o 5 gotas de limón


PREPARACIÓN:

1. Engrasamos un molde con mantequilla y un poco de harina y reservamos.
2. Precalentamos el horno a 180º.
3. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y mezclamos 20 seg / vel 5. 
4. Acabamos de envolver con la espátula y vertemos en el molde , le damos unos golpes sobre el mármol para quitarle las burbujas y metemos al horno.
5. Horneamos durante 30 min aproximadamente.
6. Para el glaseado , ponemos todos los ingredientes en el vaso y una vez frío el bizcocho lo pintamos por encima.

NOTA:  Pasados 5 min desde que sale del horno , lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.


martes, 29 de enero de 2013

POLLO VINOCOLA

Ésta receta la vi en un blog que me gusta muchisimo , www.cocinavaroma.com , y aunque al principio fui un poco reacia a probarla , al final me decidí y el resultado fue buenisimo , y además mas sencillo imposible ,  nos encanto!!! 


INGREDIENTES:

1 k de muslitos de pollo con piel
250 gr de cocacola
200 gr de vino blanco
1 sobre de sopa de cebolla

PREPARACIÓN:

1. Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 40 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara.

NOTA:  No penséis que se me olvido la sal jjjjjj , es que la sopa de cebolla la lleva incorporada y si no os quedaría muy salada la salsa.

domingo, 20 de enero de 2013

PATE DE QUESO Y ANCHOAS

Ésta es una receta de las mas sencillas que hice , y os aseguro que el sabor es........


INGREDIENTES:

1 tarrina de queso Philadelphia
1 lata de anchoas
Biscottes

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso el queso y programamos 4 min / 37º / vel 2.
2. Añadimos las anchoas y mezclamos 30 seg / vel 5 ( si no fuera suficiente ponemos unos segundos mas )

NOTA: Yo lo guarde en la misma tarrina de queso.

jueves, 10 de enero de 2013

BOLITAS DE COCO

Que ricas están éstas bolitas , si comes una no podrás parar jjjjj !!!!!


INGREDIENTES:

200 gr de leche condensada
150 gr de coco rallado
250 gr de chocolate fondant

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso la leche condensada y programamos 2 min / 37º / vel 2.
2. Añadimos el coco y mezclamos 15 seg / vel 3. Dejar reposar en la nevera.
3. Ponemos en el chocolate en el vaso y rallamos 20 seg / vel 5-10.
4. Fundimos el chocolate programando 5 min / 37º / vel 2.
5. Mientras tanto , vamos haciendo las bolas y las cubrimos con el chocolate.

NOTA:  Se pueden rebozar con coco o con chocolate blanco 

sábado, 5 de enero de 2013

SANDWICHES CON BECHAMEL

Os aseguro que éstos sandwiches están de muerteeeeeeeeeee!!!



INGREDIENTES:

Pan de molde ( podéis ver la receta aquí )
Mantequilla
Jamón cocido o pavo
Queso de sandwich
Huevo cocido 
Queso para gratinar
Para la bechamel:
25 gr de mantequilla
25 gr de harina
200 gr de leche 
Sal

PREPARACIÓN:

1. Untamos el pan de molde con mantequilla y tostamos en la sartén y rellenamos con el jamón y el queso 
2. Preparamos la bechamel , para ello , ponemos la mantequilla y calentamos 2 min / 100º / vel 1.
3. Añadimos la harina y tostamos 3 min / 100º / vel 2.
4. Incorporamos la leche y la sal y programamos 8 min / 100º / vel 4.
5. Cubrimos los sandwiches con la bechamel , ponemos el queso rallado y gratinamos.