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miércoles, 30 de enero de 2013

BIZCOCHO IMPERIAL

Qué susto con el bizcocho , pensé que se salia del molde , no hacia mas que crecer , crecer y crecer jjjjj , imaginaros como estaba de buenooooo!!!


INGREDIENTES:

1 yogurth natural
4 huevos
240 gr de azúcar
120 gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura química
300 gr de harina de repostería
Un pellizco de sal
Para el glaseado:
200 gr de azúcar glass
1 clara de huevo
4 o 5 gotas de limón


PREPARACIÓN:

1. Engrasamos un molde con mantequilla y un poco de harina y reservamos.
2. Precalentamos el horno a 180º.
3. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y mezclamos 20 seg / vel 5. 
4. Acabamos de envolver con la espátula y vertemos en el molde , le damos unos golpes sobre el mármol para quitarle las burbujas y metemos al horno.
5. Horneamos durante 30 min aproximadamente.
6. Para el glaseado , ponemos todos los ingredientes en el vaso y una vez frío el bizcocho lo pintamos por encima.

NOTA:  Pasados 5 min desde que sale del horno , lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.


2 comentarios:

  1. cuando crecen tanto quedan super esponjosos! nos falta la foto del corte, eh? me hubiera gustado como quedo por dentro..para la proxima!

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  2. La verdad es que tiene una pinta estupenda. Date un paseito por mi blog cuando puedas, porque tienes un premio!!

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