BIZCOCHO IMPERIAL

Qué susto con el bizcocho , pensé que se salia del molde , no hacia mas que crecer , crecer y crecer jjjjj , imaginaros como estaba de buenooooo!!!

INGREDIENTES:

1 yogurth natural

4 huevos

240 gr de azúcar

120 gr de aceite de girasol

1 sobre de levadura química

300 gr de harina de repostería

Un pellizco de sal

Para el glaseado:

200 gr de azúcar glass

1 clara de huevo

4 o 5 gotas de limón

PREPARACIÓN:

1. Engrasamos un molde con mantequilla y un poco de harina y reservamos.

2. Precalentamos el horno a 180º.

3. Ponemos en el vaso todos los ingredientes y mezclamos 20 seg / vel 5. 

4. Acabamos de envolver con la espátula y vertemos en el molde , le damos unos golpes sobre el mármol para quitarle las burbujas y metemos al horno.

5. Horneamos durante 30 min aproximadamente.

6. Para el glaseado , ponemos todos los ingredientes en el vaso y una vez frío el bizcocho lo pintamos por encima.

NOTA:  Pasados 5 min desde que sale del horno , lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.