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martes, 20 de noviembre de 2012

CREMOSO DE IBÉRICO

Otro rico aperitivo para las Navidades , fácil y rápido de preparar , nos puede sacar de un apuro en mas de una ocasión.




INGREDIENTES:

150 gr de jamón ibérico curado en trozos
200 gr de queso cremoso ( tipo Philadelphia )
100 - 150 gr de nata con 35% de grasa
Pimienta negra molida

PREPARACIÓN:

1. Ponemos el jamón en el vaso y troceamos 15 seg / vel progresiva 5-10.
2. Añadimos el queso , la nata y la pimienta y mezclamos 15 seg / vel 4.
3. Retiramos del vaso y servimos sobre rebanadas de pan tostado , tartaletas , volovanes , etc...

NOTA:  Si deseamos una pasta mas cremosa , añadimos mas nata.

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