CARAMELO LÍQUIDO

¿Alguna vez os habéis puesto a coger el caramelo y no lo tenias? Pues a partir de ahora seguro que no lo volvéis a comprar , porque a parte de que no tardamos nada en prepararlo , está...........................................

INGREDIENTES:

100 gr de azúcar moreno

25 gr de azúcar invertido

50 gr de agua

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso el azúcar moreno y el azúcar invertido y programamos 5 min / 100º / vel 1.

2. Añadimos el agua y programamos 5 min / temp Varoma / vel 2. 

NOTA: Lo podemos echar en un frasco y conservar a temperatura ambiente durante un par de meses.