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sábado, 7 de abril de 2012

PIMIENTOS DEL PADRON

Aunque nos encantan estos pimientos , no los preparaba casi nunca , porque no se a vosotr@s pero yo armaba una en la cocina , todo salpicado de aceite......hasta que los empeze a preparar en la Thermomix, no manchas nada , no tienes que estar pendiente de ellos....en fin otra ventaja de cocinar con Thermomix.


INGREDIENTES:

50 gr de aceite de oliva
500 kl de pimientos del padron
Sal gorda

PREPARACION:

1. Calentamos el aceite programando 5 min / 100º / vel 1.
2. Añadimos los pimientos y programamos 25 min / temp Varoma / giro a la izq / vel cuchara.
3. Servimos en una fuente y les ponemos la sal por encima.

NOTA: Una de las ventajas es que al no quemar el aceite , es un aceite aromatizado que podemos utilizar para aliñar , esta riquisimo!!!

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