MAZAPANES

¡ Que nervios !  Ya está Papa Noel a la vuelta de la esquina , en casa ya nos estamos preparando , y claro no pueden faltar éstos riquisimos mazapanes.

INGREDIENTES:

200 gr de azúcar glass
200 gr de harina de almendra
1 clara de huevo
1 yema

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180º.
1. Ponemos el azúcar glass en el vaso junto con la harina de almendra y mezclamos 20 seg / vel 6.
2. Añadimos la clara de huevo y mezclamos 20 seg / vel 6.
3. Les damos forma , yo en ésta ocasión los hice redondos y alargados tipo bastón , pintamos con la yema y metemos a gratinar unos 3 minutos.

NOTA:  Si no tenemos azúcar glass preparado , lo hacemos con antelación , ya que debe de estar frío.