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domingo, 17 de junio de 2012

FLAN DE ARROZ CON LECHE

Si os gusta el flan y os gusta el arroz con leche , este flan os va a encantar .

INGREDIENTES:

200 gr de azucar
120 gr de arroz
La piel de 1 limon , solo la parte amarilla , limpia y seca , en trozos
1000 g de leche
3 huevos
80 gr de caramelo liquido

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso el azucar y el arroz y pulverizamos 30 seg / vel 10. Con la espatula bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2. Añadimos la piel de limon y pulverizamos 30 seg / vel 10.
3. Añadimos la leche y lo huevos y programamos 15 min / 100º / vel 4.
4. Ponemos el caramelo en un molde de flan y distribuimos por las paredes y el fondo . Vertemos el contenido del vaso en el molde y dejamos enfriar , aproximadamente 1 hora . Cuando ya este frio , reservamos en la nevera un minimo de dos horas. Transcurrido este tiempo desmoldamos y listo para servir.

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