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domingo, 9 de septiembre de 2012

GAMBAS AL AJILLO

En la siguiente entrada os contare para que prepare estas deliciosas gambas ..........


INGREDIENTES:

4 o 5 dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva
1 cayena
Langostinos ( yo puse una docena )
Sal

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso los ajos y troceamos programando 5 seg / vel 7. Bajamos los restos de las paredes hacia el fondo del vaso.
2. Añadimos el aceite y la cayena y sofreimos 10 min / temp Varoma / vel cuchara , sin cubilete para que evapore y sofria.
3. Incorporamos los langostinos y programamos 3 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara.

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