PALMERAS DE HOJALDRE

Que ricas!!!!!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES:

1 plancha de hojaldre ( para ver la receta pinchar aquí )

Azúcar

Chocolate fondant

Chocolate blanco

PREPARACIÓN:

1. Estiramos la masa en forma de rectángulo, espolvoreamos con azúcar y pasamos el rodillo para que se pegue a la masa.

2. Doblamos cada extremo hacia el centro, volvemos a espolvorear con azúcar y pasamos el rodillo.

3. Repetimos la operación doblando hacia el centro, espolvoreamos con azúcar y pasamos el rodillo.

4. Hacemos la ultima doblez, espolvoreando con azúcar y pasando el rodillo, vamos cortando las palmeras de 1 cm de grosor aproximadamente.

5. Vamos poniendo en la bandeja de hornear sobre papel de horno y vamos colocando las palmeras bien separadas entre si, ya que en el horno crecen bastante. Las aplastamos un poquito.

6. Reservamos en el frigorífico mientras precalentamos el horno a 200º.

7. Horneamos durante 12 minutos o hasta que las veamos ligeramente doradas. Les damos la vuelta y horneamos 2 minutos mas.

8. Dejamos enfriar.

9. Con el vaso limpio fundimos el chocolate, empezamos con el blanco ( para luego no tener que lavar el vaso ) programando 4 min / 37º / vel 2. Pintamos las palmeras y reservamos un poco para decorar las de chocolate negro.

10. Añadimos el chocolate fondant y repetimos igual que con el blanco.