HELADO DE CARAMELO

Sin duda mi preferido!!!

INGREDIENTES:

300 ml de leche

200 ml de nata

50 gr de azúcar

4 yemas de huevo

100 ml de caramelo liquido

1 pellizco de sal

1 cucharadita de azúcar vainillado

PREPARACIÓN:

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 min / 90º / vel 4. Volcamos en un recipiente hermético apto para congelar, dejamos enfriar y metemos al congelador un mínimo de 4 horas.

2. Cortamos el bloque en trozos y lo ponemos en el vaso. Programamos 20 seg / vel 4 para mantecarlo. Servimos o volvemos a congelar.

Sugerencia: Podemos decorar con caramelo liquido y arroz inflado o con nueces caramelizadas y un copete de nata.

HELADO DE PLATANO

Otro helado rico, rico.....

INGREDIENTES:

7-8 plátanos congelados

Caramelo liquido para decorar

PREPARACIÓN:

1. Partimos los plátanos en 2 o 3 trozos y ponemos en el vaso. Programamos 30 seg / vel 7.

2. A continuación, mantecamos programando 20 seg / vel 6.

3. Llevamos al congelador un mínimo de 4 horas.

HELADO DE YOGUR GRIEGO

Vamos a empezar a llenar el congelador de helados, no compraremos ni uno mas!!!

INGREDIENTES:

3 yogures griegos

50 gr de queso crema

60 gr de azúcar invertido

Decoración y/o acompañamiento:

4 cucharadas de muesli

4-8 mitades de nueces en mitades (opcional)

2 cucharadas de frutas secas variadas (opcional)

2 cucharaditas de perlas de chocolate (opcional)

PREPARACIÓN:

1. Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso los yogures, el queso y el azúcar invertido y batimos 30 seg/vel 3. Volcamos en un recipiente hermético apto para el congelador y reservamos en el congelador durante un mínimo de 4 horas.

2. Ponemos en el vaso el helado cortado en trozos y mantecamos 20 seg/vel 6. Comprobamos que haya quedado bien mantecado, si no fuera asi, repetimos la programacion. Volcamos en el recipiente hermético y reservamos en el congelador.

3. Decoramos con las nueces, el muesli, las nueces, las frutas y las perlas de chocolate.