TARTA DE DONUTS

Ya sé que estamos en verano y que no es muy de dieta jjjjj, pero después de verla tanto por los foros de facebook no me pude resistir y la tuve que hacer, el resultado fue........bueno probarla y me contáis!!!

INGREDIENTES:

Para la base:

8 sobaos pequeños

3 donuts

Para la crema de donuts:

6 donuts

250 gr de queso cremoso

500 ml de nata liquido para montar (con 35% m.g.)

250 ml de leche

130 gr de azúcar

2 sobres de cuajada

Para la cobertura:

1 donut

4 galletas tipo Digestive

25 gr de azúcar moreno

25 gr de almendras laminadas

30 gr de mantequilla

1/2 cucharadita de canela molida

PREPARACIÓN:

Para la base:

1. Ponemos los sobaos y los donuts en el vaso y programamos 20 seg / vel prog 5-7. Volcamos sobre la base de un molde desmontable y presionamos para que quede mas compacto y lo mas igualado posible por toda la base. Reservamos.

Para la crema de donuts:

2. Sin lavar el vaso, ponemos los donuts y programamos 10 seg / vel prog 5-7-10.

3. Añadimos el resto de ingredientes de la crema y programamos 9 min / 100º / vel 3.

4. Vertemos sobre la base de sobaos.

5. Esperamos a que enfríe y reservamos en la nevera durante un mínimo de 5-6 horas (mejor si la dejamos de un dia para otro)

Para la cobertura:

6. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 6 seg / vel 5.

7. Vertemos sobre la tarta, desmoldamos y servimos.